Quesería Haxaire
Desde 1929, la familia Haxaire mantiene la fabricación artesanal del Munster respetando las tradiciones.
La empresa familiar se abastece de granjas locales, especialmente en el macizo de los Vosgos, para garantizar la calidad de sus productos.
Ubicada en la primera quesería de Alsacia, abre sus puertas a los visitantes en un entorno auténtico y tradicional. Estos pueden descubrir las etapas de fabricación artesanal del Munster y presenciar su producción habitual.
El acceso a la quesería es libre y se ofrecen degustaciones gratuitas. Finalmente, una tienda ofrece una amplia variedad de productos para llevar.