Restaurante 1741
Ubicado en el corazón de un edificio antiguo, el restaurante Le 1741 abre sus puertas para una aventura gustativa fuera de lo común.
Situado frente al majestuoso Palacio Rohan, combina elegancia y creatividad para despertar tus sentidos en cada bocado.
Bajo la dirección del chef Jérémy Page y su equipo, la experiencia culinaria se transforma en un viaje de sorpresas, con menús degustación que varían de 5 a 11 tiempos.
La originalidad continúa en la combinación de platos con bebidas, donde las armonías de comida y vino, a veces sin alcohol, son cuidadosamente orquestadas por el director y sumiller Michael Wagner.
Esta búsqueda de la excelencia ha sido reconocida por la Guía Michelin, que ha premiado a Le 1741 con una estrella durante diez años consecutivos.