Restaurante Au Dolder
La cocina de Au Dolder encarna la alianza perfecta entre el saber hacer artesanal y la creatividad moderna, todo en un ambiente cálido y sencillo.
Ubicado en el centro de Riquewihr, este restaurante ocupa un edificio alsaciano del siglo XVI, lleno de historia y encanto.
Aquí, la cocina tradicional se presenta con pasión, destacando los productos locales y las recetas emblemáticas de Alsacia. Entre ellas, la choucroute de Riquewihr, una especialidad única que hay que descubrir.
En verano, una terraza sombreada permite degustar estos sabrosos platos al pie de la torre del Dolder, añadiendo un toque de autenticidad a la experiencia.