Restaurante Au Lion d'Or

Ubicado entre un castillo y una fortificación de Vauban, en el corazón de un entorno natural preservado, el Logis Hôtel Au Lion d’Or alberga un restaurante gastronómico donde el arte culinario se combina con la elegancia del lugar.

El restaurante destaca una cocina sutil y refinada, donde la calidad es primordial y los productos locales ocupan un lugar central.

En un ambiente refinado, los comensales descubren platos sabrosos, acompañados de una vista impresionante del castillo y el bosque de los Vosgos. Los platos, como la codorniz deshuesada rellena de foie gras con sus patatas dauphines con trufa, ilustran esta búsqueda de la excelencia. La carta también ofrece platos tradicionales que celebran las especialidades alsacianas, para una experiencia a la vez refinada y arraigada en la región.