Restaurante Auberge de la Bruche
Situado en el pintoresco pueblo de Dachstein, en la parte norte de la ruta del vino de Alsacia, este restaurante se distingue por su entorno excepcional.
A la entrada del pueblo, una imponente puerta medieval de la Bruche vigila, acompañada de un castillo privado y un antiguo lavadero que se llena de flores en verano.
Los ciclistas que recorren la vía ciclista del canal de la Bruche, que conduce a Estrasburgo a unos veinte kilómetros, suelen pasar por el establecimiento antes de hacer una parada.
La posada gastronómica ofrece dos salas con decoración contemporánea, con capacidad para hasta 45 comensales. Los clientes pueden optar por pedir a la carta o elegir entre los menús disponibles, mientras que los niños cuentan con un menú especial.
El establecimiento, climatizado, es accesible para personas con movilidad reducida y dispone de una terraza para comidas en verano. También ofrece servicio de catering.