Restaurante Belle Vue

Descubra nuestro restaurante donde reina un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cocina tradicional.

Con motivo de la Nochevieja, ofrecemos un menú excepcional a 118 € para la celebración de 2026. Este menú comienza con un amuse-bouche compuesto por bolitas de foie gras de pato acompañadas de una gelatina de pera al Gewurztraminer Vendanges Tardives. Luego degustará vieiras bretonas salteadas, un risotto negro de Camarga y virutas de trufa melano, seguido de un sorbete artesanal de limón regado con Crémant de Alsacia.

El plato principal destaca un filete de buey limusín Wellington, acompañado de una jardinería de verduras. Para terminar, un encuentro entre el queso azul de Bresse y el Pinot Noir precederá un entremés de chocolate negro 65 % con naranjas confitadas, un sorbete de mandarina corsa y mignardises.