Restaurante Julien
El Hôtel Restaurante Julien, distinguido con la etiqueta Bib Gourmand de la guía Michelin en Fouday, destaca una cocina alsaciana tanto tradicional como creativa.
Los platos, generosos y sabrosos, se inspiran en el repertorio local revisado: chucrut, bocados a la reina, riñones y mollejas de ternera con rebozuelos, así como especialidades de embutidos en otoño, reconocidas en la región.
El establecimiento combina un ambiente acogedor, gracias a sus maderas típicas de los Vosgos, con un toque de refinamiento. El servicio, profesional y familiar, contribuye a la reputación de este lugar donde la atención es esmerada.