Restaurante JY'S

En el centro de Colmar, cerca del parque Champ de Mars, el restaurante JY’S se distingue por su gran ventanal y su ambiente a la vez suave y moderno, salpicado de elementos vegetales.

Esta atmósfera invita a vivir un momento excepcional, cuidadosamente orquestado por el chef Jean-Yves Schillinger. Este último te invita a una experiencia gastronómica única, marcada por una cocina que refleja su personalidad: libre y auténtica. La carta, decididamente cosmopolita, combina hábilmente los productos del terruño alsaciano con sabores de los cuatro rincones del mundo.