Restaurante La Couronne
Desde 2010, Benoît y Thiébaut han transformado La Couronne en un lugar cálido y acogedor, ubicado en el corazón de Tagsdorf. Su establecimiento ofrece una experiencia gastronómica donde la convivialidad y el refinamiento se combinan armoniosamente, tanto en la sala como en la terraza sombreada de madera, adornada con flores según las estaciones.
El chef Benoît, apasionado y creativo, expresa todo su talento a través de platos refinados y sabrosos. Combina modernidad y tradición, basándose en productos rigurosamente seleccionados, principalmente del terroir francés y elegidos con cuidado según la disponibilidad estacional.
Thiébaut Flory, jefe de sala y sumiller, acompaña a los clientes desde su llegada. Su experiencia permite aconsejar los vinos más adecuados para realzar cada plato, garantizando así una experiencia culinaria completa y personalizada.
El restaurante gastronómico está abierto desde el miércoles al mediodía hasta el domingo al mediodía.
Entre semana, se ofrece un menú al mediodía en La Épicerie, llamado "La Brasserie", al precio de 19 € (entrada, plato y postre).
La Couronne también acoge eventos privados, como cumpleaños, cenas o pequeñas bodas. Para estas ocasiones, se dispone de un presupuesto bajo petición.