Restaurante La crepería de Molsheim

Ubicada en el corazón de la ciudad medieval de Molsheim, a unos veinte kilómetros de Estrasburgo, esta crepería se distingue por su ubicación privilegiada, justo al lado del notable edificio renacentista de la Metzig. En verano, su gran terraza sombreada ofrece una vista relajante de la plaza del ayuntamiento, ideal para disfrutar de las especialidades en un ambiente tranquilo.

El chef se esfuerza por preparar una cocina exclusivamente con productos frescos, directamente en el lugar. Las crepes bretonas, hechas con harina de alforfón, o las versiones dulces, se elaboran a mano en un entorno contemporáneo bañado por luz natural. Hay opciones sin gluten disponibles, aunque no son aptas para personas con enfermedad celíaca. Además de las crepes, el menú ofrece tortillas, ensaladas, así como helados y sorbetes para prolongar el placer.

Los horarios de apertura varían según la temporada: en verano, el establecimiento cierra los lunes y martes, mientras que en invierno está cerrado los domingos y lunes.