Restaurante La Merise

Ubicado en el corazón de un entorno natural, en Laubach, el restaurante La Merise abrió sus puertas en octubre de 2016.

Christelle y Cédric Deckert dirigen un joven equipo que elabora, según las estaciones, una cocina refinada a base de productos frescos.

Esta excelencia fue reconocida con la obtención de una primera estrella Michelin en 2018, seguida de una segunda en 2021.

El ambiente, a la vez cálido y auténtico, se encuentra en un edificio que recuerda a una granja alsaciana renovada, ofreciendo así una experiencia tanto gastronómica como inmersiva.