Restaurante le Flamme and Co
En el corazón de Kaysersberg, Flamme & Co se distingue por su enfoque audaz de la tarte flambée, cocida al fuego de leña y transformada en una verdadera joya culinaria.
Yoan Jacquet y Pierre Moiso reinventan la receta tradicional incorporando sabores inéditos, destacando productos locales de calidad: caracoles, crema de Munster, tocino local y cerveza artesanal alsaciana.
El ambiente, contemporáneo y animado, gira en torno a un horno de leña central que domina la sala. El restaurante ofrece servicio de brasserie y comida para llevar.