Restaurante Le Manala

Escondido al final de una calle tranquila, a un paso del bullicio de la calle principal, este restaurante alsaciano le recibe en una casa entramada del siglo XVII.

Desde la entrada, la atmósfera cálida y auténtica se revela a través de las mesas vestidas con manteles a cuadros rojos y blancos, típicos de la región.

El menú destaca los grandes clásicos de la gastronomía alsaciana: la choucroute con cinco carnes, el gratinado de munster fundente o la sabrosa jarrete de cerdo. Una especialidad local se distingue especialmente: la choucroute Riquewihrienne, una versión única y sabrosa que merece ser descubierta.