Restaurante Le Morillon

Le Morillon, anteriormente conocido como Staeffele, representa una nueva aventura culinaria en Saverne, apreciada por los amantes de la gastronomía de la región. Este proyecto está liderado por un equipo de cuatro profesionales unidos por una visión común: Laurent Marlot y Maxime Oberlé, al mando de los fogones, y Emmanuelle y Jean-Baptiste Becker, en la sala, donde actúan como maître y sumiller respectivamente.

Su enfoque gourmet y refinado refleja una sensibilidad compartida, la de un restaurante a su imagen, auténtico y sincero. ¿Su objetivo? Ofrecer a sus clientes momentos de descubrimiento y compartir, en un ambiente cálido y acogedor.

Para lograrlo, seleccionan cuidadosamente productos de temporada, privilegiando los circuitos cortos y los recursos locales.