Restaurante Le Schallern

Situado a 1.107 metros de altitud, en las alturas de Gaschney y apoyado en la ladera del Petit Hohneck, el Schallern es un hotel-restaurante accesible solo a pie. El trayecto desde el aparcamiento de Gaschney dura unos 15 minutos caminando, una subida que forma parte de la aventura y para la que se recomiendan zapatos adecuados y una mochila en lugar de una maleta con ruedas.

Al llegar, una terraza panorámica recompensa a los visitantes con una vista impresionante del Valle de Munster, la llanura de Alsacia y, en días despejados, hasta los Alpes suizos. En cuanto a la cocina, el establecimiento ofrece una gastronomía familiar, montañesa y de temporada, completamente casera e inspirada en el terruño local. Los productos son locales, los platos abundantes y los sabores reconfortantes, para degustar en la terraza en los días soleados o en un ambiente acogedor en el interior. Más que un simple lugar para comer, el Schallern ofrece un respiro en la montaña, ideal después de una caminata, para compartir una comida, admirar el panorama o simplemente disfrutar de un momento de relax.