Restaurante Ondine

Ubicado en el corazón del pintoresco barrio de Petite-France, Ondine es un restaurante con un ambiente cálido y acogedor, que ofrece solo doce plazas.

En este entorno íntimo, los chefs Noémie D’Hooge y Marin Rémy despliegan una cocina gastronómica viva y responsable. Su enfoque se basa en las técnicas y el saber hacer de la gastronomía francesa, integrando además una dimensión ética y sostenible.

El menú, único y servido en varios tiempos, está diseñado con productos seleccionados por su respeto a la biodiversidad y su adecuación a los ritmos naturales.