Sitio natural del Jesselsberg

Situado sobre la colina de Soultz-les-Bains, el Jesselberg se eleva como una joya natural en la ruta del vino de Alsacia, a unos veinte kilómetros de Estrasburgo.

Este sitio está compuesto en realidad por una cadena de islotes calcáreos alineados de norte a sur, atrapados entre la llanura de Alsacia y el macizo de los Vosgos.

Su suelo, extremadamente permeable, favorece zonas relativamente áridas y una generosa exposición al sol.

Gracias a su pendiente, su exposición a menudo ideal y una altitud moderada, el Jesselberg disfruta de un microclima más suave y cálido que sus alrededores.

Los paisajes y descubrimientos varían según las estaciones y los rincones explorados: la flora se viste de colores cambiantes con el majuelo, el cornejo sanguino, el aligustre, el agracejo o la salvia. En cuanto a la fauna, se anima con la alondra, el halcón común, la urraca, el lagarto, así como las discretas huellas del corzo y el tejón.