Tienda de especias Georges Colin

Fundada hace casi seis décadas por Georges Colin, un agricultor apasionado por las plantas aromáticas y las especias, la Maison Colin es una empresa familiar alsaciana que sigue en actividad.

Hoy dirigida por su hijo Éric, permanece ubicada en Mittelhausen, un pintoresco pueblo en el corazón de Alsacia, donde mantiene valores de autenticidad, calidad y creatividad culinaria heredados de sus orígenes.

Especializada en especias excepcionales, la Maison Colin ofrece un catálogo variado de más de 200 referencias, organizadas en cinco grandes familias: especias, pimientas, sales, chiles y mezclas exclusivas diseñadas en colaboración con chefs. Estos productos, disponibles enteros o molidos, son cuidadosamente seleccionados para realzar los sabores. Una gama certificada orgánica completa la oferta, respondiendo así a las expectativas de los consumidores preocupados por la naturalidad.

Para mayor cercanía, la Maison Colin abrió una nueva tienda en Gunsbach, sumándose a sus dos direcciones alsacianas en Estrasburgo y Mittelhausen. También se ofrecen recetas inspiradoras, como papillotes de merluza con limón negro o un pan de especias al estilo alsaciano, para guiar a los aficionados en la exploración de estos sabores.