Vinos de Alsacia Bernard BRONNER
Jean-Luc dirige hoy la explotación vitícola familiar, fundada en 1977 por sus padres.
Instalado en una casa alsaciana que data de 1542, el dominio alberga, entre otras cosas, una antigua prensa de época.
Con una extensión de poco más de 3 hectáreas, la explotación practica una viticultura razonada, limitando estrictamente el uso de productos fitosanitarios y el número de tratamientos.
El respeto por el medio ambiente y el trabajo cuidadoso de la tierra están en el centro de su enfoque, reconocido por la certificación HVE3 obtenida el 28 de febrero de 2020.
La vendimia se realiza exclusivamente a mano.