Vinos Domaine Henri Kaes

Fundado en 1898, el dominio Kaes se comprometió desde 2010 con una viticultura 100 % biológica, abandonando el uso de moléculas químicas.

La familia cultiva 7,5 hectáreas de viñedos repartidos en varios terroirs alsacianos, donde la vendimia se realiza completamente a mano para preservar la calidad de las uvas. Los vinos producidos cuentan con las denominaciones Alsacia, elaborados a partir de las siete variedades tradicionales de la región. El dominio destaca vinos de terroir con perfiles marcados, como el Gran Cru Bruderthal, el Taubenstein, así como cuvées como la «Réserve», las vendimias tardías y las creaciones estacionales Prélude d’hiver y Grains d’automne. Además de los vinos tranquilos, Kaes ofrece también crémant de Alsacia y aguardientes.

Los visitantes pueden descubrir la bodega y el viñedo libremente, sin reserva previa, y degustar las producciones en el lugar. La explotación también acoge grupos de hasta 50 personas.