Vinos Dominique Boehler

Establecido en Wolxheim desde hace tres generaciones, este dominio familiar perpetúa el saber hacer vitivinícola alsaciano respetando las tradiciones y el medio ambiente. Certificado en agricultura ecológica desde 2021, cultiva la vid y vinifica sus cosechas con cuidado, produciendo las siete variedades alsacianas, así como cuvées, un Gran Cru "Altenberg de Wolxheim", Vendimias Tardías, Selecciones de Granos Nobles y Crémant de Alsacia.

El dominio ofrece visitas a la bodega acompañadas de degustaciones y una presentación de sus actividades. Estas visitas se realizan de lunes a sábado, de 9 a 12 y de 14 a 18 horas, y con cita previa los domingos. Se aceptan grupos de hasta 30 personas (con coste), mientras que los visitantes individuales disfrutan de una visita gratuita.

También es posible, bajo petición, visitar el viñedo. Además de su actividad vitivinícola, el dominio produce espárragos, disponibles por encargo con reserva.