Ciné-Débat: Ebullition

À travers sept initiatives audacieuses, ce film met en lumière les fondements d’une restauration durable, bien au-delà de l’expérience culinaire. Ces projets novateurs interrogent : le secteur de la restauration parviendra-t-il à incarner ce tournant historique et à en faire une réalité transformatrice pour la société ?