idées.de sorties en Alsace27 sorties
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La lactofermentation, utilisée depuis des millénaires, permet de conserver les végétaux avec du sel. Découvrez comment préparer des navets salés, un accompagnement traditionnel de la charcuterie.
Découvrez l’univers du vin nature avec Sophie ou Julien lors d’une visite guidée de la cave du domaine, suivie d’une dégustation commentée pour en apprécier les particularités et les arômes.
Le Moul’1 propose une soirée exceptionnelle pour Halloween avec un dîner festif, des animations et un DJ. Costumes et maquillages sont encouragés pour une ambiance immersive et mémorable.
Découvrez le salon de thé éphémère à Imbsheim, offrant des pâtisseries maison et boissons de saison dans un décor d'ancienne ferme alsacienne. Ambiance automnale.
Le 1er novembre à midi, profitez d’un repas convivial autour de spécialités locales comme la soupe, le presskopf, le boudin ou la choucroute, accompagné d’une animation musicale pour un moment gourmand en bonne compagnie.
À Mittelbergheim, dans l'un des Plus Beaux Villages de France, découvrez un domaine familial proposant des visites libres de ses caves du XVIe siècle de mi-mai à fin août, suivies d'une dégustation possible dans son caveau.
Découvrez les vins et crémants d'Alsace bio et biodynamiques lors d'une dégustation gratuite au caveau, ouverte de 10h à 12h et 14h à 19h, ou sur rendez-vous à 10h30, 14h30 ou 16h30.
Dégustez des tartes flambées à volonté à partir de 6 personnes sur réservation. Choix salé : traditionnelle, gratinée, champignons, choucroute ou ail-ciboulette. Version sucrée : pomme et cannelle.
Depuis 1963, la Chocolaterie Daniel Stoffel en Alsace perpétue son savoir-faire artisanal. Découvrez son univers et ses secrets de fabrication lors de l’animation Choco’Time, une expérience gourmande unique.
Des ateliers animés par une vigneronne-oenologue pour approfondir vos connaissances sur le vin à travers 12 thématiques annuelles, également proposés en séminaires d'entreprise. Consommation responsable.
Dégustation originale associant 5 vins du domaine Freyburger à 8 chocolats artisanaux de Vincent Strackar, dans un caveau familial à Ammerschwihr. Expérience sensorielle unique avec des accords surprenants, sur réservation 48h à l'avance.
Découvrez une pause gourmande au cœur des vignes du Rangen avec une balade de 30 minutes jusqu’au cabanon des Schnebelen, suivi d’un brunch vigneron incluant charcuteries, fromages, plats chauds, desserts maison et deux vins du Grand Cru Rangen.
Le Domaine Paul Spannagel à Katzenthal propose une visite sensorielle unique en cave, animée par Marie Spannagel. Découvrez un parcours interactif mêlant anecdotes familiales et dégustation immersive au cœur de la vallée de Kaysersberg.
Découvrez les Brunchs du Fromager, une expérience gourmande en crèmerie avec des produits frais et une ambiance conviviale. Deux formules à 38 € ou 45 € incluant jus maison, boissons chaudes à volonté, viennoiseries, tartines, fromages et un plat principal végétarien ou un dessert selon la formule.
La Ferme Versant du Soleil propose une visite authentique pour découvrir son histoire, son savoir-faire et son fromage de Munster, suivie d'une dégustation de produits locaux.
Découvrez une ferme bio proposant fromages et yaourts de chèvre, viandes et charcuteries de porc plein air, ainsi que des produits de vache, volaille, légumes et épicerie. Visite libre aux heures d’ouverture du magasin et présence au marché de Masevaux-Niederbruck les mercredis matins.
Découvrez des accords surprenants entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux lors d'une parenthèse gourmande à Sigolsheim, animée par la famille Meyer-Krumb.
Philippe Blanck et Christian vous accueillent au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace, avec une explication de leur terroir et une lecture géologique des paysages. Sur réservation.
Découvrez les secrets de la vinification au Domaine Jean Dietrich en Alsace avec le vigneron Jean-Jacques Dietrich. Visite de cave et dégustation de Grands Crus sur réservation.
Découvrez l'art de la dégustation des vins d'Alsace au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr avec une dégustation de 7 vins, dont des Grands Crus, guidée par la famille Adam dans une ambiance conviviale.
Au Domaine Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr, Laure, vigneronne, vous fait découvrir la biodynamie et ses vins Grand Cru Kaefferkopf, issus d’un terroir unique et d’assemblages variés. Dégustation comparative sur réservation.
Parcourez le vignoble du Rangen lors d’une balade immersive suivie d’une dégustation à l’aveugle et d’une dégustation avec vue panoramique, pour éveiller vos sens entre nature et convivialité.
Le 15 mars 2026 à partir de 10h, participez à un moment gourmand avec la Maison Thomas d’Eguisheim : buffet salé et sucré, boissons non alcoolisées et ambiance conviviale pour célébrer le retour des beaux jours.
Récupérez vos paniers au parking du Routier à Ranspach ou achetez-les directement le samedi matin de 8h à 12h. Plus d’infos sur la page Facebook "Les paniers du samedi".
Le Bureau Montagne du Ballon d'Alsace organise une randonnée facile de 3 heures sur les chaumes menant au Camp de base, où une fondue comtoise (apéritif, fondue, vin et dessert) est partagée dans la convivialité. Réservation par téléphone requise pour un groupe constitué.
Découvrez le vignoble du Rangen avec la dernière famille thannoise qui l’exploite. Balade immersive suivie d’une dégustation de 4 vins uniques dans un cabanon au cœur des vignes.
Découvrez les vins d'Alsace avec des passionnés au domaine Kuehn à Ammerschwihr. Visite des caves historiques et dégustation du Grand Cru Kaefferkopf, suivie d'une dégustation à la bougie.
