Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Plongez dans une expérience gustative raffinée où les vins d'Alsace Grand Crus ou issus de terroirs d'exception rencontrent les créations chocolatières artisanales de Vincent Strackar. Sous la houlette de Nathalie, vigneronne du domaine Freyburger à Ammerschwihr, cette dégustation vous invite à découvrir des harmonies audacieuses entre des arômes complexes et des notes subtiles.

Dans le cadre chaleureux du caveau familial, après une visite de cave, vous dégusterez cinq vins soigneusement sélectionnés pour s'accorder à huit chocolats d'exception. Laissez-vous surprendre par des associations inattendues, comme un Crémant rosé avec un praliné noisette ou un Riesling Grand Cru avec un chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque gorgée et chaque bouchée révèlent un voyage sensoriel où puissance et finesse se marient avec élégance.

Une occasion unique de familiariser votre palais à des unions insolites, dans la vallée de Kaysersberg. Réservation obligatoire 48 heures à l'avance.