Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Philippe Blanck, vigneron passionné et authentique, et Christian, son complice expérimenté en œnologie, vous reçoivent au domaine familial Paul Blanck, niché à Kientzheim, en plein cœur de la Route des Vins d'Alsace.

Plongez dans une expérience unique en leur compagnie : ils vous guident à travers une lecture fine de la géologie du vignoble alsacien, révélant les mystères de ces sols façonnés il y a des centaines de millions d'années. Ces terroirs, modelés par le temps et sublimés par le travail humain, sont à l'origine des Grands Crus d'Alsace, vins d'exception aux profils variés et riches en saveurs.

Au fil de la dégustation, vous explorerez l'impact des sols sur le caractère, les arômes et les nuances des vins. Plusieurs Grands Crus de la région ou des terroirs remarquables seront présentés pour illustrer cette diversité et vous permettre de mieux comprendre ce qui fait la singularité des vins alsaciens.

Rendez-vous au domaine Paul Blanck, à Kientzheim, pour une immersion inoubliable au cœur de la vallée de Kaysersberg.