Soirée de Nouvel An

Plongez dans la magie du réveillon de la Saint-Sylvestre lors d’une soirée animée par Philipp Savana.

Ce dîner festif vous propose un menu gourmand et varié : commencez par un

• fricassé de lotte et écrevisses, puis savourez un
• Trou Sewenois, suivi d’un
• civet de biche accompagné de knepflas, de poire aux airelles et de chou rouge. Le repas se poursuit avec une
• trilogie de fromages, une assiette gourmande, un café et se termine par une traditionnelle
• soupe à l’oignon servie à minuit pour marquer le passage à la nouvelle année. Réservation indispensable par téléphone.