Atelier culinaire : épices et condiments

Découvrez les saveurs du monde à travers un atelier original qui met en lumière les ponts entre l’Alsace et l’Asie.

Entre cannelle, raifort et autres trésors des épiceries asiatiques, apprenez à reconnaître et associer ces épices et condiments méconnus.

Guidés par un expert, vous explorerez leurs usages culinaires et leur potentiel pour rehausser vos recettes quotidiennes avec des ingrédients locaux.

L’atelier inclut une dégustation et vous propose de composer vos propres mélanges d’épices et sauces, à emporter pour enrichir vos futures créations en cuisine.