La Saint-Nicolas au domaine Jean Becker

Pour célébrer Noël en Alsace, laissez-vous tenter par une expérience gourmande unique à l’occasion de la Saint-Nicolas. Ce menu met à l’honneur des spécialités locales, sucrées et salées, soigneusement sélectionnées pour ravir les papilles. Vous dégusterez une tranche de foie gras d’oie ou de canard, sublimée par une gelée au Gewurztraminer du domaine Paulen, ainsi qu’un authentique Baeckeoffe d’oie. Le Munster, relevé d’une touche de gingembre, apportera une note originale, tandis que la Torche aux Marrons, légendaire dessert alsacien, clôturera ce festin en beauté.

Chaque plat sera accompagné de cinq vins bio issus du même domaine, offrant un voyage sensoriel à travers les terroirs alsaciens. Des Grands Crus aux Vendanges Tardives, en passant par les Sélections de Grains Nobles, cette dégustation promet un crescendo d’émotions.

Le repas s’achèvera sur une bulle festive, pour une touche de magie en cette période de fêtes.