Soirées fruits de mer

Offrez-vous une escapade iodée le temps d’une soirée, où les saveurs marines se mêlent à des mets raffinés.

L’entrée propose un carpaccio de bar, accompagné d’une crème aigrelette à la vodka, de pickles d’oignons rouges et d’aneth pour une touche fraîche et subtile.

Le plat met à l’honneur les produits de la mer avec

• quatre variétés d’huîtres (Isigny, Calvados, Utah, Marenne Sorlut n°3),
• accompagnées d’un demi-homard,
• de langoustines,
• de crevettes roses,
• de bulots et de moules.

Pour clore ce festin, un baba au rhum Plantation, relevé par une saveur d’agrumes et une crème mascarpone onctueuse.

Ce menu complet, proposé à 49 €, promet une expérience culinaire inoubliable.

Attention, les places étant limitées, il est conseillé de réserver sans tarder.