Dalla forgia alla mano: scoperta del mestiere di coltellaio

Immergetevi nell’universo di Thierry Stumpf durante una visita immersiva al suo laboratorio.

Accolti dall’artigiano stesso, esplorerete i retroscena della fabbricazione di un coltello, dalla selezione accurata dei materiali fino alle finiture curate.

Thierry Stumpf vi svelerà le tecniche e i gesti precisi che danno vita a ogni pezzo, condividendo la sua passione per questo mestiere d’eccezione.