Cene insolite OPUS, viaggio immersivo al Chiostro dei Récollets

Con questa terza edizione presentata a dicembre, OPUS vi invita a un'esperienza sensoriale in cui la realtà sembra incrinarsi. Tutto inizia in modo familiare, ma le luci si animano, i suoni si diffondono e lo spazio si trasforma in un vagone immersivo. Senza poter sempre identificare il momento esatto del cambiamento, vi ritrovate immersi in un universo in movimento, dove ogni dettaglio sembra avere vita propria.

Creato dall'artista Julien Voarick, questo progetto immersivo gioca con le vostre percezioni e vi conduce in un viaggio in continua evoluzione. Scenografie che si trasformano, atmosfere che si susseguono, ogni sequenza suscita un'emozione distinta. Oscillate tra spettacolo, installazione artistica e cena fuori dal comune, senza sapere sempre dove si trovi il confine.

Strutturato in sei atti, il menù accompagna questa avventura e diventa un elemento integrante del racconto. I sapori si adattano alle atmosfere, le texture rispondono ai giochi di luce, mentre gli abbinamenti cibo-vino (o le loro alternative analcoliche) prolungano le sensazioni e rafforzano l'immersione. Con il susseguirsi dei piatti, il tempo sembra dilatarsi, i vostri punti di riferimento si sgretolano lasciando spazio alla sorpresa, alla curiosità e al semplice piacere di lasciarsi trasportare.

OPUS non si descrive: si vive.

Questo progetto è stato premiato con il Trofeo del Turismo 2024 nella categoria Innovazione. Fa parte di «I vostri Cene Insolite in Alsazia», in collaborazione con i Cuochi d'Alsazia, le Stelle d'Alsazia e Alsace Destination Tourisme.