Parenthèse Vigneronne: Formaggi e Grands Crus

Vuoi sorprendere le tue papille gustative? Questa Parenthèse Vigneronne è fatta per te! Quali prodotti incarnano meglio la Francia del vino e del formaggio?

A Sigolsheim, nel cuore del vigneto di Kaysersberg-Vignoble, la famiglia Meyer-Krumb ti apre le porte per esplorare abbinamenti audaci tra vini bianchi d'Alsazia e formaggi locali. Dimentica i cliché: questi abbinamenti non si limitano ai vini rossi. Aurélie, figlia di vignaiolo ed esperta di formaggi, ti guida in una degustazione intima nella cantina di famiglia. Dopo una visita alla cantina, ti propone una selezione di vini Grands Crus, affinati in azienda, accompagnati da tomme di montagna. Gewurztraminer, Riesling e altri vitigni alsaziani rivelano aromi complessi che esaltano i formaggi della valle di Kaysersberg. Un'esperienza sensoriale accessibile sia ai principianti che agli appassionati esperti.

Solo su prenotazione.