Serata di Capodanno

Immergiti nella magia della notte di Capodanno durante una serata animata da Philipp Savana.

Questa cena festiva offre un menu goloso e vario: inizia con un fricassea di coda di rospo e gamberi di fiume, poi gusta un Trou Sewenois, seguito da uno spezzatino di cervo accompagnato da knepflas, pera con mirtilli rossi e cavolo rosso. Il pasto prosegue con una trilogia di formaggi, un piatto goloso, un caffè e si conclude con la tradizionale zuppa di cipolle servita a mezzanotte per celebrare il passaggio al nuovo anno. Prenotazione indispensabile telefonica.