A la Ville de Paris
Situata in una tipica casa a graticcio nel centro storico di Colmar, La Ville de Paris unisce con maestria il fascino tradizionale dell'Alsazia all'eleganza di una brasserie contemporanea.
L'interno, dove si mescolano travi a vista, materiali pregiati e tocchi moderni, crea un'atmosfera calda, raffinata e accogliente.
La cucina, incentrata su prodotti freschi e di stagione, propone un menù di casa accuratamente elaborato.