Abbazia di Pairis

L'abbazia di Pairis, fondata nel 1138 dal conte Ulrich di Ferette, è un gioiello dell'architettura cistercense. Ha avuto un ruolo chiave nella diffusione dell'ordine di Cîteaux e i suoi monaci hanno partecipato alla crociata di Costantinopoli.

Dal 1328, l'abbazia possiede vigneti un tempo noti come *Zum Kefersberg*, oggi rinominati Kaefferkopf, che contribuiscono alla sua fama locale.

Danneggiata da un incendio di origine sconosciuta, ha subito numerose degradazioni nel corso dei secoli.

Nel XIX secolo, i resti del suo portale e del muro di cinta sono stati riutilizzati per erigere un ospizio e un ospedale, ancora visibili oggi.