Al mulino di Windstein

In un laboratorio artigianale, le confetture sono preparate secondo metodi tradizionali.

La frutta, accuratamente selezionata a maturazione, viene cotta in pentole di rame con zucchero in piccole quantità. Questo procedimento limita il tempo di cottura e permette di conservare tutta la ricchezza degli aromi naturali.

I profumi proposti, come banana-arancia o mela-cannella, offrono un'esperienza gustativa unica e saporita.

Dati da DATAtourisme · Office de tourisme de l'Alsace Verte, Système d'informations touristique Alsace - LEI Alsace