Antico lavatoio

Nel XIX secolo, molti villaggi e città dell'Alsazia videro sorgere lavatoi lungo i corsi d'acqua. Queste costruzioni, destinate ad alimentare i mulini lungo il loro percorso, testimoniano un patrimonio rurale e artigianale ancora oggi visibile. Alcuni di questi lavatoi sono scomparsi col tempo, mentre altri sono stati restaurati con cura per preservarne la memoria.

È il caso del lavatoio di Ensisheim, situato sulle rive del Quatelbach. Questo sito, restaurato con attenzione, offre uno sguardo sull'architettura e gli usi dell'epoca.

Rappresenta inoltre un punto di partenza ideale per una passeggiata pittoresca lungo le antiche mura della città, invitando a scoprire un altro aspetto della storia locale.