Auberge du Graber

L’Auberge du Graber, immersa nella natura nel cuore dell’Alsazia, trasforma ogni pasto in un momento di convivialità. La sala ristorante, decorata con cura, unisce semplicità e autenticità per creare un’atmosfera calda e accogliente. Nei giorni di bel tempo, la terrazza permette di gustare un pranzo o una cena al sole, cullati dalla calma e dal verde circostante.

La cucina, completamente casalinga, valorizza prodotti freschi, locali e di stagione. Tra le specialità, le carni cotte su pietre ollari si distinguono: ogni commensale sceglie il grado di cottura per un’esperienza personalizzata. Il menù propone anche piatti tradizionali alsaziani come i fleischnakas fatti in casa, il Baeckeoffe o proposte stagionali. Per gli amanti dei sapori generosi, vengono organizzate serate a tema come Carpe Fritte o Fish & Chips a volontà in un’atmosfera rilassata. Che sia per una pausa golosa, un’escursione o un momento in famiglia, l’auberge offre un’esperienza autentica in un contesto bucolico.