Bord'eau
Da Bord'eau, Géraldine Laufonburger e Benoît David, figure emblematiche della firma Schillinger, orchestrano un'esperienza gastronomica in cui si fondono armoniosamente specialità provenienti da tutto il mondo e sapori autentici del territorio, reinventati con creatività. Il loro talento comune dà vita a una cucina inventiva e generosa, dove ogni piatto racconta una storia tra tradizione e modernità.