Boutique di spezie Georges Colin

Fondata quasi sessant'anni fa da Georges Colin, un agricoltore appassionato di piante aromatiche e spezie, la Maison Colin è un'azienda familiare alsaziana ancora attiva.

Oggi guidata dal figlio Éric, rimane situata a Mittelhausen, un pittoresco villaggio nel cuore dell'Alsazia, dove perpetua valori di autenticità, qualità e creatività culinaria ereditati dalle sue origini.

Specializzata in spezie d'eccezione, la Maison Colin offre un catalogo variegato di oltre 200 referenze, organizzate in cinque grandi famiglie: spezie, pepe, sali, peperoncini e miscele esclusive create in collaborazione con chef. Questi prodotti, disponibili interi o macinati, sono accuratamente selezionati per esaltare i sapori. Una gamma certificata bio completa l'offerta, rispondendo così alle aspettative dei consumatori attenti alla naturalità.

Per una maggiore vicinanza, la Maison Colin ha aperto una nuova boutique a Gunsbach, aggiungendosi ai suoi due indirizzi alsaziani di Strasburgo e Mittelhausen. Sono inoltre proposte ricette ispirate, come le papillote di merluzzo al limone nero o un pan di spezie all'alsaziana, per guidare gli appassionati nell'esplorazione di questi sapori.