Brasserie des Tanneurs

Nel cuore del centro storico di Colmar, la Brasserie des Tanneurs occupa una posizione centrale ideale per i visitatori che desiderano scoprire un'esperienza culinaria alsaziana.

Situata ai piedi del Koïfhus, l'antico granaio del sale emblematico, e vicino alle facciate colorate della città vecchia, questa brasserie alsaziana offre un ambiente caldo e autentico per gli amanti della gastronomia locale.

Il suo menù propone piatti tradizionali o rivisitati, preparati con ingredienti freschi e di stagione provenienti da produttori locali.

Queste specialità si accompagnano perfettamente a birre e vini regionali, per un viaggio gustativo che celebra il patrimonio culinario alsaziano.

Il team, ambasciatore dell'ospitalità alsaziana, guida i clienti con passione attraverso una carta varia, condividendo la propria esperienza e il legame con i sapori dolci e salati della regione.

Ogni piatto, curato nei minimi dettagli, riflette questo impegno verso la qualità e offre un'immersione nel terroir alsaziano, rendendo ogni pasto una vera ode ai sapori locali.