Buvette Le Ravito des cyclos

La casa della chiusa n. 3, situata sull'antico sentiero di traino del canale della Bruche trasformato in pista ciclabile tra Soultz-les-Bains e Strasburgo, vicino a Ernolsheim-Bruche, offre un punto di ristoro e una piccola ristorazione. Troverete prodotti biologici e locali per rifornirvi e dissetarvi: succhi, birre, vino, taglieri, dessert e gelati. È inoltre disponibile uno spazio dedicato all'attrezzatura per la riparazione delle biciclette in caso di necessità improvvise.

Questo edificio del XVIII secolo, riconoscibile dal tetto con tegole rosse piane, presenta cinque finestre sulla facciata. Queste aperture permettevano un tempo al guardiano della chiusa di sorvegliare l'arrivo delle barche. Accanto, un annesso in struttura a graticcio, dotato di fori di aerazione a forma di croce, completa l'insieme.

La prenotazione è possibile solo per i pasti di mezzogiorno o per gruppi numerosi. Le torte flambé biologiche sono servite il venerdì sera, mentre a mezzogiorno viene proposto un piatto del giorno.