Case con oriel

A Rouffach, diverse case con oriel testimoniano un ricco patrimonio architettonico. In rue des Bouchers, una dimora in stile tardo Rinascimentale, costruita nel 1663 dal mercante Jean Sohn e sua moglie Marie-Madeleine Klopp, mostra ancora la data di costruzione nonostante gli stemmi siano stati martellati durante la Rivoluzione. All'indirizzo 11 rue Raymond Poincaré si trova l'antica casa dell'Ordine Teutonico, anch'essa in stile tardo Rinascimentale, oggi occupata dall'Istituzione Saint-Joseph.

Questo edificio, eretto nel XVII secolo, fu acquisito dall'Ordine nel 1718 per sfuggire alla ristrettezza della sua commenda iniziale in rue de la Gendarmerie. Sempre in rue Raymond Poincaré, al numero 17, una casa patrizia si distingue per un oriel datato 1590.

Le sue dipendenze ospitarono nel XIX secolo le botteghe dei celebri costruttori di organi Rabiny-Callinet (1785-1872). In rue de la Demi-Lune, l'antica locanda «À la Demi-Lune», costruita nel 1620, conserva un bel oriel ornato con la sua insegna originale. Infine, in rue de la Gendarmerie, la commenda dell'Ordine Teutonico, edificata nel 1533, fu modificata nel 1603 con l'aggiunta di un oriel centrale che porta lo stemma dell'Ordine, incorniciato da armi dei commendatori. Questi stemmi sfuggirono alla distruzione rivoluzionaria grazie all'amministratore Aichelmann, che li nascose sotto delle assi.