Caseificio Haxaire

Dal 1929, la famiglia Haxaire perpetua la produzione artigianale del Munster nel rispetto delle tradizioni.

L'azienda familiare si rifornisce presso le fattorie locali, in particolare nel massiccio dei Vosgi, per garantire la qualità dei suoi prodotti.

Situata nella prima latteria dell'Alsazia, apre le sue porte ai visitatori in un ambiente autentico e tradizionale. Questi possono così scoprire le fasi della produzione artigianale del Munster e assistere alla sua produzione consueta.

L'accesso alla latteria è libero e vengono offerte degustazioni gratuite. Infine, un negozio propone un'ampia scelta di prodotti da portare a casa.