Caveau Morakopf

Questo ristorante alsaziano, gestito con passione da Céline, originaria di Colmar, e Lukas, nato a Vienna in Austria, si trova in una cantina ancestrale decorata con una "testa di moro" – una vetrata emblematico la cui leggenda locale attribuisce l'origine a un cavaliere delle crociate. Questo luogo, che prende il nome alsaziano dal suo emblema, rimane un indirizzo imperdibile nel villaggio vinicolo dove è situato, a mezza collina.

L'interno, caldo e accogliente, si distingue per le sue panche, i suoi angoli, i tessuti a righe e il bancone, creando un'atmosfera intima. Si estende piacevolmente su una terrazza estiva sul retro, ideale per le belle giornate.

In cucina, Lukas valorizza con talento la tradizione locale, unendo finezza e leggerezza per proporre piatti radicati nel territorio.