Caveau Saint Pierre
Situato nel pittoresco quartiere della Piccola Venezia a Colmar, il Caveau Saint-Pierre occupa una tipica casa alsaziana a graticcio del XVI secolo, situata sulle rive della Lauch. Questo luogo tranquillo e incantevole offre tre sale interne e una terrazza ombreggiata lungo il fiume, al riparo dal rumore e dal trambusto cittadino.
Il ristorante accoglie coppie, famiglie e gruppi di amici, ed è adatto anche per pranzi di lavoro o feste di famiglia. Grazie alla sua capacità ricettiva, ospita regolarmente gruppi e gode della fiducia di numerosi tour operator internazionali.
La cucina del Caveau Saint-Pierre valorizza la gastronomia tradizionale alsaziana, preparata con prodotti freschi e di stagione. Privilegiando artigiani e produttori locali, il ristorante propone una cucina borghese e artigianale, fedele ai sapori del territorio.