Collina del "Schoenenbourg"

A nord di Riquewihr, i vigneti di Schoenenbourg si estendono sul versante sud e sud-est di un pendio scosceso, tra i 265 e i 380 metri di altitudine. Questo grand cru alsaziano copre 53,40 ettari di terreni keuperiani, composti da marne, dolomie e gesso, ricchi di elementi nutritivi e con una buona capacità di ritenzione idrica. Questi suoli sono coperti da sottili strati quaternari di ghiaie silicee provenienti dal gres dei Vosgi e dal Muschelkalk, mentre marne calcaree del Lias affiorano all'estremità est del pendio.

Lo Schoenenbourg è particolarmente rinomato per i suoi vini bianchi, in particolare Riesling, Muscat e Tokay Pinot Gris, che trovano qui condizioni ideali per svilupparsi. Questi vini, celebri fin dall'Alto Medioevo, hanno acquisito fama europea già nel XVI secolo. Il cartografo svizzero Merian li menzionava già nel 1663 come « il vino più nobile di questa regione », e Voltaire possedeva diverse parcelle.

I Grands Crus Schoenenbourg, vini da invecchiamento con aromi potenti e ricchi, beneficiano di un microclima particolarmente adatto alle Vendemmie Tardive e alle Selezioni di Grani Nobili.