Dalla forca alla forchetta
A Keskastel, questo laboratorio artigianale produce un'ampia gamma di prodotti a base di carne e salumi. Si trovano ravioli di carne o vegetariani, grigliate e specialità affumicate.
I clienti possono ritirare i loro acquisti in un distributore self-service situato nel centro di Domfessel, dove i prodotti vengono riforniti più volte al giorno.
È anche possibile prenotare gli ordini o effettuare ordini direttamente in laboratorio su appuntamento.
Questa produzione è presente anche in diversi mercati della regione: ogni mercoledì mattina a Sarre-Union, ogni giovedì mattina a Sarralbe e il primo mercoledì di ogni mese a Diemeringen. Un negozio fisso è aperto a Sarre-Union, al 5 rue de Phalsbourg.