Domaine BOTT-GEYL

Fondato su una lunga tradizione familiare che risale al 1795, il Domaine Bott-Geyl è oggi gestito da Jean-Christophe Bott dal 1993.

Erede di un sapere ancestrale, perpetua l'arte della vite integrando pratiche moderne e rispettose dell'ambiente.

Dal 2000 il domaine è convertito all'agricoltura biologica, poi alla biodinamica nel 2002, con una vinificazione naturale e minimalista per preservare l'autenticità dei vini.

I 18 ettari del vigneto, di cui 8 Grands Crus e 4 Lieux-dits inclusi un Clos storico, sono coltivati con cura per valorizzare le particolarità di ogni terroir.

Jean-Christophe Bott e il suo team si impegnano a esaltare queste specificità attraverso vinificazioni adatte, unendo tradizione ed ecologia. Membro del sindacato Biodyvin, del Collège Culinaire de France e dell'ACT (Alsace Cru et Terroir), il domaine incarna un approccio viticolo impegnato e di qualità.