Domaine Charles Fahrer

Ai piedi del maestoso castello di Haut-Koenigsbourg, questa tenuta vinicola familiare coltiva con passione sette vitigni alsaziani e l'appellazione Grand Cru Praelatenberg.

Quest'ultima si distingue per il suo terroir unico, composto da gneiss, una roccia metamorfica che conferisce ai suoi vini una mineralità distintiva.

Dal 2016, la tenuta è impegnata in un rigoroso percorso ambientale, ottenendo la certificazione Alta Valutazione Ambientale (HVE).

Questo approccio permette di preservare i suoli e la biodiversità, producendo vini ricchi di aromi e struttura, dove l'equilibrio tra tradizione e rispetto per la natura è al centro di ogni bottiglia.